Céréales Perspectives favorables pour le blé en 2017-2018
Le Conseil international des céréales (CIC) table sur une récolte de 735 millions de tonnes de blé dans le monde pour la prochaine campagne. Les stocks finaux ne se contracteraient que légèrement.
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Dans son dernier rapport daté du 19 janvier 2017, le Conseil international des céréales (CIC) fait état de perspectives « favorables » concernant la production de blé dans l’hémisphère Nord pour la campagne de 2017-2018.
La récolte mondiale s’élèverait à 735 millions de tonnes (Mt), en baisse de seulement de 2 % par rapport au pic de l’an dernier. Des inquiétudes persistent toutefois concernant le temps sec et occasionnellement froid, mais limité principalement aux États-Unis et en Europe.
Surfaces stables
Les surfaces sont annoncées relativement stables comparées à l’an dernier : « Alors que les semis aux États-Unis ont fortement baissé, les surfaces emblavées en Inde ont dépassé les attentes », précise le CIC. Le stock de report final est annoncé en très faible retrait.
Pour la campagne en cours, 2016-2017, le CIC révise à la hausse son estimation de production mondiale de blé à 752 Mt, contre 749 Mt estimés dans son rapport précédent (à la fin de novembre). Cela prend en compte une révision en forte hausse de la production australienne affichée à 33,5 Mt.
Record en maïs pour 2016-2017
En maïs, la production mondiale est affichée sur un record de 1,045 milliard de tonnes, conduisant à une estimation de stock mondial de grains à 507 millions de tonnes à comparer à 475 millions de tonnes l’an passé.
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